Was man in Südafrikas Weingütern außer Käse zur Weinverkostung zu essen bekommt

Südafrika und Wein gehört für die meisten Touristen zusammen. Neben dem Besuch der Sehenswürdigkeiten von Kapstadt unternehmen viele Urlauber einen Ausflug zu einem der vielen Weingüter in der Umgebung der Stadt. Und was macht man so auf einem Weingut? Zuerst schaut man sich das Weingut etwas in Ruhe an, vielleicht ist es sogar ein altes Gut im kapholländischen Stil, lernt ein wenig über den Weinanbau, aber dann wendet man sich dem schönsten Aspekt zu: einer Weinverkostung. Rote Weine, weiße Weine, Sekt – die Auswahl ist riesig. Und immer gibt es neben dem Wein eine kleine Beilage, den Klassiker Käse.

Südafrika Reiseangebot
Weinverkostung (Bild www.dein-suedafrika.de)
Weinverkostung (Bild www.dein-suedafrika.de)

Doch immer mehr Weingüter setzen der Standardbeilage kreativere Ideen gegenüber. Also warum immer Käse, wenn andere Kombinationen auch lecker sind?

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Ein Tag in .. Franschhoek

Franschhoek liegt am Ende des Franschhoek-Tals inmitten einer atemberaubenden Kulisse in den Winelands. Die Zufahrtsstraße von Stellenbosch führt einen immer weiter in die Berge hinein, bis man plötzlich von allen Seiten von Bergrücken umgeben ist. Die Berge erreichen über 600 m und waren bis vor 150 Jahren ein undurchdringliches Massiv. Heute führen nach Osten und Süden Pässe aus dem Tal.

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