Südlich des Kapstädter Zentrums liegt zu Füssen des Tafelbergs eines der besten südafrikanischen Weinanbaugebiete und die Wiege des hiesigen Weinanbaues. Es handelt sich hierbei um Constantia, ein Ort mit einer mehrere Hundert Jahre alten Weinanbautradition. Der Ort selbst zählt heute zu den teuersten Stadtteilen von Kapstadt mit einer Vielzahl an Villen. Vom Constantia Neck, zwischen dem Tafelberg und dem Constantiaberg liegend, gibt es einen empfehlenswerten Wanderweg zum Botanischen Garten von Kirstenbosch.
Die berühmten Weingüter von Kapstadt
Bekannt ist Constantia jedoch vorrangig durch die Wine Route mit den Weingütern Groot Constantia, Klein Constantia, Buitenverwachting, Constantia Uitsig und Steenberg.
Kurzer geschichtlicher Abriß zur Geschichte des Weinanbaus am Kap
Der erste Gouverneur der niederländischen Kapkolonie, Simon van der Stel, bekam aufgrund seiner Verdienste um die Holländisch-Ostindische Handelskompanie 1683 ein Stück Land zu Fuß des Tafelbergs geschenkt. Die Fläche betrug etwa 750 Hektar. Er experimentierte hier mit dem Anbau von verschiedenen landwirtschaftlichen Produkte, u. a. Wein. Im Laufe der Zeit erreichte der hier erzeugte Wein eine hohe Qualität. Im 18. Jahrhundert war süßer Kapstädter Constantiawein unter dem europäischen Adel äußerst begehrt. Nach Beendigung seiner Dienstzeit zog sich van der Stel auf seine Farm zurück und baute hier ein Herrenhaus im damals typischer Art und Weise, heute kapholländischer Stil genannt.
1716 wurde das Gut von den Erben in die heute noch existierenden 3 Güter Groot Constantia, Klein Constantia und Buitenverwachting aufgeteilt.Das Herrenhaus steht in Groot Constantia. Das komplette Ensemble aus Herrenhaus, Nebenhäusern, schattigen Bäumen und Weinreben vor dem Hintergrund des Tafelbergmassivs ist eine Augenweide und in der Welt einmalig. Heute befindet im Haupthaus ein kleines Museum, wo antiken Möbel, Gemälden, Glaswaren und Porzellan ausgestellt werden.
Welche Weinsorten man hier findet
Nur einige Kilometer vom Zentrum entfernt empfängt dem Touristen im Constantiatal eine Ruhe, die man von einer Großstadt nicht erwartet. Während der Hauptsaison sind die Weingüter im Costantia Tal jedoch stark frequentiert. Neben den bereits erwähnten Gütern gibt es noch die Weingüter Constantia Uitsig, Steenberg, Constantia Glen and Eagles. Die Weinanbauregion ist heutzutage berühmt für folgende Weine: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Pinotage.
Ausflugstip: Weinprobe und Mittagessen im Constantia Tal – Tour von Kapstadt aus
Diese Wein-Tour zum Constantia Tal nahe Kapstadt beinhaltet verschiedene Weinproben und ein Mittagessen in renommierten Weingütern Südafrikas. Besucht werden die Güter „Steenberg“, „Groot Constantia“ und „Constantia Glen“. Hier kann man die berühmten Weine mit herrlicher Aussicht verkosten oder auch einen Rundgang unternehmen.
Die Wein-Tour beinhaltet die Abholung und den Rücktransport von zentral gelegenen Unterkünften in Kapstadt aus. Ein Guide vermittelt interessante Informationen zur Geschichte des Weinanbaugebiets „Constantia Valley“ in Südafrika, mit seinen vielen preisgekrönten Weinkellern.
Besuch der Weingüter „Steenberg“, „Groot Constantia“ und „Constantia Glen“
Auf der Fahrt zum ersten Weingut im Constantia Tal kann man schon einmal die herrliche Landschaft genießen und sich auf interessante Informationen und die Verkostung der edlen Weine freuen.
Steenberg ist das älteste registrierte Landgut in Südafrika, das berühmt für seinen Sauvignon Blanc oder „Méthode Cap Classique“ ist. Nach interessanten Erklärungen zu den jeweiligen Weinen kann man diese natürlich auch verkosten – und zwar mit spektakulärer Aussicht auf der Außenterrasse oder auch in der Lounge.
Weiter geht es zum ältesten Weingut Südafrikas – Groot Constantia, das für seinen Rotwein berühmt ist. Hier wird auch ein Rundgang über das Gelände angeboten, bei dem man den Cloete Keller oder das schöne Gutshaus besichtigt.
Abgeschlossen wird diese Wein-Tour im Constantia Tal in Südafrika dann mit dem Besuch der Boutique Wein-Farm „Constantia Glen“. Hier gibt es dann ein leckeres Mittagessen (Speisekarten-Auswahl) und eine Weinverkostung (ca. 5-7 Weine) in malerischer Lage zu genießen.
Diese Wein-Tour ins Constantia Tal nahe Kapstadt beinhaltet:
– Abholung / Rücktransport von zentral gelegenen Unterkünften in Kapstadt
– Transport im klimatisierten Van
– Guide
– Interessante Informationen zur Geschichte des Weinanbaugebietes „Constantia Valley“
– Weinproben in verschiedenen Weingütern im Constantia Tal (Mindestalter für Alkoholkonsum: 18 Jahre)
– Mittagessen (vegetarische Option möglich, bitte bei der Buchung angeben)