Mzoli’s ist eine Metzgerei in Gugulethu, die nach dem Gründer und Besitzer Mzoli Ngcawuzele benannt wurde. Seit der Eröffnung von Mzoli’s im Frühjahr 2003 gehört es sowohl für Einheimische als auch für Touristen zu einem der beliebtesten Treffpunkte in der Nähe von Kapstadt. Während Mozli’s einen sehr guten Ruf außerhalb Gugulethus hat, gibt es von den Einwohnern von Gugulethu hin und wieder Beschwerden aufgrund der Trunkenheit und des Lärm der feiernden Gäste von Mzoli’s.
Mzoli Ngcawuzele hat zur Eröffnung von Mozli’s finanzielle Unterstützung von der Development Bank of South Africa bekommen, die die schwarze Bevölkerung dabei unterstützt sich selbständig zu machen. Im Oktober 2006 hob eine wirtschaftliche Studie hervor, dass sich Mozli’s von einer kleinen Garage, in der Fleisch verkauft wurde, zu einem der wichtigsten Treffpunkte in in der Nähe von Kapstadt entwickelt hat.
Mzoli’s liegt in der Gemeinde Gugulethu, ein Township, das sich fünfzehn Kilometer südöstlich von Kapstadt befindet. Die Gäste können sich in der Metzgerei ihr Fleisch und sonstige Zutaten aussuchen, welche dann frisch zubereitet werden, alles in Form von einem typischen südafrikanischen Braai. Gegessen wird mit den Händen, währendessen DJs die zahlreichen Gäste lautstark mit Deep House- und Kwaito Musik unterhalten. Das Essen, die Stimmung, die Party – alles zusammen ein unvergessliches Erlebnis!
Check out Mzoli’s Homepage, um mehr Informationen zu erhalten
Außerdem hat Starkoch Jamie Oliver Mzoli’s besucht und schrieb einen interessanten Artikel darüber. Lies jetzt “Smokin”.
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